Xilitol
El xilitol és un alcohol de sucre de cinc-carbons d'origen natural amb la fórmula química C₅H₁₂O₅. Es troba àmpliament en maduixes, prunes, coliflor, així com en plantes com els bedolls i les panotxes de blat de moro. El xilitol també es pot produir mitjançant la reducció de la hidrogenació de les fibres vegetals després de la hidròlisi. Com a edulcorant, el xilitol té una dolçor comparable a la sacarosa, però té menys calories i té un sabor refrescant únic. L'absorció de xilitol no requereix insulina, el seu metabolisme és estable i el seu índex glucèmic (IG) és només 7, molt inferior al 65 de la sacarosa.
En la indústria alimentària
Xiclet:El xilitol és l'edulcorant principal del xiclet-sense sucre, que proporciona una dolçor refrescant i una sensació de frescor de llarga-duració, alhora que prevé eficaçment les càries.
Productes al forn:El xilitol és resistent a la calor-i es pot utilitzar en pastissos, galetes, pa, etc.
Begudes i lactis:S'utilitza en begudes sense-sucre/sucre-, iogurts, gelats, etc., proporcionant dolçor sense afegir càrrega de calories.
Melmelades i xocolata:El xilitol pot substituir la sacarosa per fer melmelades baixes-de sucre i xocolata-sense sucre, però aquesta darrera pot provocar una sensació de refredament més pronunciada de "fusió a la boca" a causa de la dissolució endotèrmica del xilitol.
En l'àmbit farmacèutic
Aliments especials per a la diabetis/obesitat:El xilitol es metabolitza independentment de la insulina, amb un índex glucèmic de només 7, el que el converteix en un substitut ideal del sucre per a pacients amb diabetis i persones que perden pes.
Líquids i xarops orals:S'utilitza en xarops per a la tos, líquids orals vitamínics, etc., per millorar el gust, mentre que la seva sensació de refredament pot alleujar les molèsties a la gola.
Aerosols nasals:El xilitol té efectes osmòtics i certes propietats antibacterianes, que es poden utilitzar per hidratar la cavitat nasal i ajudar a alleujar la sinusitis o la rinitis al·lèrgica.
A la indústria química diària
Productes per a la cura de la pell:El xilitol és un excel·lent agent hidratant i reparador de la barrera de la pell, que s'afegeix habitualment a locions, màscares i sèrums. És altament segur i adequat per a pells sensibles.
Bàlsam labial:Proporciona una lleugera dolçor i efecte hidratant.
Xampú/rentat a mà:S'utilitza ocasionalment com a edulcorant o espessidor suau.
Pasta de dents, col·lutori bucal, aerosols orals:En els productes orals, el xilitol substitueix la dolçor de la sacarosa sense alimentar bacteris.
En l'àmbit industrial
El xilitol s'utilitza com a matèria primera per sintetitzar plastificants plàstics i tensioactius respectuosos amb el medi ambient, demostrant plenament el seu valor transversal-sectorial en el consum saludable i la fabricació ecològica.
Paràmetre del producte
|
CAS NO. |
87-99-0 |
|
Puresa |
Mínim 99,5% |
|
Tipus |
Edulcorants |
|
Lloc d'origen |
Xina |
|
Classificació |
Edulcorants |
|
Altres Noms |
Xilitol |
|
MF |
C5H12O5 |
|
EINECS NO. |
201-788-0 |
|
Grau estàndard |
Grau alimentari |
|
Aparença |
pols blanca |
|
Aplicació |
Additius alimentaris |
|
Certificat |
HALAL KOSHER ISO |
|
Embalatge |
25 KG/BOSSA |
|
MOQ |
25MT |
|
Mostra |
300g |
|
Vida útil |
2 anys |
|
Venda d'unitats |
Element únic |
|
Pes brut per lot |
25000KG |
Etiquetes populars: xilitol, fabricants de xilitol de la Xina, fàbrica
