El mentol, conegut químicament com a 5-metil-2-isopropilciclohexanol, és un alcohol monoterpè monocíclic caracteritzat per una forta sensació de refredament i un aroma de menta característic. Existeix en isòmers òptics naturals-principalment L-mentol, que s'obté de manera natural i presenta l'activitat més forta, i el mentol racèmic sintètic (DL-mentol).
Els seus atributs funcionals bàsics inclouen efectes refrescants i antipruriginosos, aromatitzants aromàtics i calmants localitzats, fent del mentol un ingredient multifuncional indispensable en les indústries de cura personal, alimentació, farmacèutica i tabac. El mentol de grau-natural s'alinea bé amb la tendència global d'"etiqueta neta".
Aspecte físic: L-mentol: agulla incolora-com els cristalls o pols cristal·lina blancaDL-mentol: pols cristal·lina blanca
Té un aroma refrescant característic de menta, un sabor picant i refrescant, seguit d'una lleugera sensació d'adormiment.
Àrees d'aplicació bàsiques
Cura personal i cosmètics (més del 40% de la demanda total) - Efectes refrescants, antiprurític i aromàtics
El mentol és la font principal de sensació de refredament en els productes de cura personal i s'utilitza àmpliament en formulacions que requereixen un refredament ràpid, alleujament de la picor o una fragància refrescant.
Cura bucal
S'utilitza en pasta de dents, col·lutori bucal, xiclet i aerosols orals per proporcionar una sensació de refredament, refrescar l'alè, inhibir el creixement de bacteris orals, alleujar la inflamació lleu de les genives i emmascarar l'amargor dels ingredients actius.
01
Cura de la pell
S'aplica en aerosols refrescants, gels de dutxa, locions corporals i cremes antiprurítiques per proporcionar un refredament ràpid i alleujar la picor, calmar la irritació i l'enrogiment de la pell (p. ex., per picades d'insectes o recuperació de cremades solars) i adaptar-se a la cura de la pell d'estiu o als productes calmants-de la pell sensible.
02
Cura del cabell
S'utilitza en xampús, condicionadors i sèrums per al cuir cabellut per refredar i calmar el cuir cabellut, reduir la picor i l'excés d'oli i donar una fragància fresca al cabell.
03
Fragències i aromàtiques
S'utilitza com a ingredient de fragància refrescant en perfums masculins, ambientadors i productes d'aromateràpia per millorar la complexitat de la fragància i proporcionar una experiència sensorial refrescant.
04
Indústria d'aliments i begudes - Refredament Aromatització i millora del gust
La sensació refrescant i l'aroma distintiva del mentol el converteixen en un agent aromatitzant important en aliments i begudes, especialment per refrescar i refrescar productes de tipus-.
Pastisseria i postres
S'utilitza en dolços de menta, xiclets, gelats, xocolata i pastissos per proporcionar una sensació en boca refrescant, reduir la dolçor excessiva i allargar la persistència del sabor.
Begudes
S'aplica en aigua de menta, begudes carbonatades, begudes de fruites, begudes de te i begudes funcionals per donar un sabor refrescant, calmar la set i adaptar-se a les begudes d'estiu o d'{0}}energètica.
Condiments
S'utilitza en petites quantitats en salses i productes marinats (p. ex., salses-aromes de menta o carns marinades) per afegir complexitat de sabor i reduir la greix.
(addició recomanada Menor o igual al 0,02% per evitar dominar el sabor principal).
Aplicacions farmacèutiques - Calmants i excipients locals
En els productes farmacèutics, el mentol té un doble paper com a ingredient actiu i com a excipient, proporcionant efectes refrescants, analgèsics i que milloren la-penetració.
Preparats tòpics:
S'utilitza en bàlsams refrescants, olis medicinals, pegats analgèsics, repel·lents d'insectes i cremes contra congelacions (concentració típica 1%-5%) per alleujar la picor, reduir el dolor muscular, refrescar la ment i millorar l'absorció transdèrmica dels ingredients actius.
Preparacions orals:
S'utilitza en pastilles de mentol, xarops per a la tos i medicaments contra el refredat (concentració típica del 0,05% al 0,2%) per calmar el mal de coll, refredar i lubricar la gola, emmascarar l'amargor i millorar el compliment del pacient.
Excipient farmacèutic:
Actua com a aromatitzant i refrescant en líquids orals i càpsules per millorar l'olor i el gust.
Altres Aplicacions
Indústria del tabac
S'utilitza en cigarrets i líquids de cigarrets electrònics{0}}per reduir la duresa, donar una sensació de refredament i millorar l'experiència de fumar.
Aplicacions industrials
S'utilitza en agents refrigerants, joguines de plàstic refrigerants i dispositius de cura personal (per exemple, lubricants d'afaitar refrigerants), utilitzant la seva volatilitat per crear un efecte de refredament.
Indústria dels pinsos
S'utilitza en petites quantitats en aliments per a mascotes (com ara llaminadures refrescants-per a gats i aperitius per a gossos) per millorar la palatabilitat i ajudar a alleujar l'estrès per calor a les mascotes durant l'estiu.
|
CAS Núm. |
2216-51-5 |
|
Puresa |
99% |
|
Tipus |
Sabor i fragància sintètics |
|
Lloc d'origen |
Shandong, Xina |
|
Classificació |
Aromes |
|
Altres Noms |
Cristalls de mentol |
|
MF |
C10H20O |
|
EINECS núm. |
201-939-0 |
|
Grau estàndard |
Grau Alimentari |
|
Aparença |
Escama de cristall |
|
Aplicació |
Additius alimentaris |
|
Certificat |
HALAL KOSHER ISO |
|
Embalatge |
Tambor de fibra de 25 kg |
|
MOQ |
27 MT |
|
Mostra |
Disponible |
|
Vida útil |
2 anys |
|
Embalatge i lliurament |
Unitats de venda: article únic |
Etiquetes populars: cristall de mentol, fabricants de cristall de mentol de la Xina, fàbrica
