Citrat de calci (C₁₂H₁₀Ca₃O₁₄)és una sal de calci altament biodisponible derivada de l'àcid cítric. És àmpliament reconegut per la seva excel·lent solubilitat, sabor neutre i propietats d'absorció superiors en comparació amb altres suplements de calci. Com a forma de calci no-irritant i agradable per a l'estómac-, s'utilitza àmpliament en productes farmacèutics, nutracèutics, enriquiment d'aliments i productes sanitaris.
Indústries farmacèutiques i nutracèutiques
El citrat de calci és una font preferida de calci en suplements dietètics i formulacions farmacèutiques a causa de la seva alta biodisponibilitat i compatibilitat amb condicions baixes d'àcid estomacal. S'utilitza habitualment en comprimits, càpsules i suplements masticables per donar suport a la salut dels ossos, prevenir l'osteoporosi i ajudar en les funcions metabòliques.
Fortificació d'aliments i begudes
A la indústria alimentària, el citrat de calci serveix com a potenciador de nutrients i agent fortificant. S'afegeix a alternatives lactis, sucs de fruites, llet-vegetal, cereals i aliments funcionals per augmentar el contingut de calci sense alterar el sabor ni la textura. La seva excel·lent estabilitat en diferents condicions de processament el fa ideal per a productes tractats amb calor-.
Productes de salut i benestar
A causa del seu efecte suau sobre el sistema digestiu, el citrat de calci sovint s'incorpora a les formulacions d'antiàcids i electròlits. Ajuda a neutralitzar l'àcid estomacal alhora que proporciona suplements essencials de calci.
Aplicacions especialitzades
S'utilitza com a agent reafirmant en conserves de fruites i verdures per mantenir la textura i la integritat estructural.
Serveix com a font de calci en aliments per a animals i productes de nutrició per a mascotes.
Funciona com a agent amortidor i emulsionant en determinats aliments processats.
Especificacions del producte
|
Propietat |
Especificació |
|
CAS NO. |
813-94-5 |
|
Fórmula química |
C₁₂H₁₀Ca₃O₁₄ |
|
Puresa |
min. 98% |
|
Tipus |
Citrat de calci |
|
Lloc d'origen |
Shandong, Xina |
|
Classificació |
Sal de calci |
|
Altres Noms |
Citrat tricálcic |
|
Grau estàndard |
Qualitat alimentària, grau farmacèutic, USP |
|
Aparença |
Pols cristal·lí blanc |
|
Aplicació |
Nutracèutics, Fortificació d'Aliments, Farmacèutics |
|
Certificat |
HALAL, KOSHER, ISO, FSSC 22000 |
|
Embalatge |
25 kg/bossa |
|
MOQ |
25 MT |
|
Mostra |
300g |
|
Vida útil |
3 Anys |
Etiquetes populars: citrat de calci, fabricants de citrat de calci de la Xina, fàbrica
